Comment préparer le brocoli

Comment préparer le brocoli

Ingrédients :

2 brocolis

2 branche de céleri en des

1 piment vert en des

2 échalotes vertes en des

1 gousse d’ail, écrasées hachée

2 cuillère à soupe d’huile sel

Poivre garniture rondelles de citron

Préparation :

Faire chauffer une cuillère soupe d’huile dans une

Sauteuse à feu vif .lorsque l’huile devient très chaude

Ajouter les bouquets de brocoli, saler poivre et cuire 2 minutes avec un

Couvercle incorporer le reste de l’huile et ajouter tous autres légumes .assaisonner au gout

Et faire cuire les légumes 4a5 minutes à feu élever .disposer le brocoli moderne

Dans un plat de service et garnir avec les rondelles de citron.

Bon Appétit !!!

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