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Comment préparer la kibi
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Ingrédients :

1 tasse de bleu
Viande moulue
Tabasco, poire
1 pincée de sel, ail , badia
La choy .olives, serpes banderilas
Tibon citron poivre
1 tasse de farine
Oignon poivron piment

Préparation :

Tranper le bleu avec l’eau  pendant 50 à 60 minutes
Apres prendre le bleu d’écouter dans une passoire
Vider dans un bol, piler le .mettre une viande moulue 
Dans un même bol piler toute ensemble .ajouter le sel ,poirro
Poivre, ail, oignon, badia, Tabasco ,la choy ,olive ,serpes banderilas 
Citron  tibon, piment piquer, poivron, piler  tous ensemble .prendre une bol mettre 1tasse de farine, prendre une cuillère de kibi passer le dans un farine rouler.
Aplati le a la  main, mettre une chaudière chaud vider un peu huile après mettre une kibi Cuire pendant 2 à 3 minute.


Bon Appetit !!!


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