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Comment préparer le gâteau au beurre

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Ingrédients :  

4 tasse de farine ,1tasse de lait
2 tasse de sucre  6a 8 œufs
2 blocs de beurre, zeste de citron
1 pincée de sel , 4 cuillère a the de baking
1 cuillère a the de rhum et d’essence de vanille

Préparation

Tourner le beurre en crème, ajouter peu à  peu   le sucre blanc tamisé.
Casser les œufs en séparant les blancs des jaunes .battre les jaunes
Jusqu’à ce qu’ils  doublent de volume avec les épices, ajouter  les a la
Préparation beurre et sucre, bien mélange afin d’obtenir une pate
Crémeuse et lisse, ajouter la farine petit à petit alternativement avec le lait
A la dernière partie de la farine ajouter la poudre à pate .en dernière lieu, ajouter
Les blanc battus neige ferme en soulevant la cuillère en bois pour y incorporer le plus d’air possible. Verser dans des moules graisser et faire cuire au four 300 ,30 a 40 minute  ou plus selon la dimension des moules démouler laisser refroidir glace au gout.

Bon Appétit !!!

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