Comment preparer la tablette coco ou cocotier

COMMENT PRÉPARER LA TABLETTE COCO OU COCOTIER

INGREDIENTS

COCO RAPÉ

SUCRE, ½ VERRE EAU

BEURRE 10 G

CANELLE

ESSENCE

GINGEMBRE

SEL

PRÉPARATION

PREPARER DU CARAMEL AVEC EAU ET LE SUCRE

LAISSER DORER, AJOUTER LE RAPÉ ET REMUER,

JUSQU’A CE QUE ÇA PRENNE LA COULEUR DU CARAMEL

AJOUTER LE BEURRE CONTINUER A REMUER JUSQU’A CE QUE LE MELANGE SOIT BIEN

SEC,PUIS RETIRER DU FEU ET FAIRE DES PETITS TAS DE TABLETTE LAISSER REFROIDIR.

BON APPETIT !!!

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